Wojciech Modest Amaro

Wojciech Modest Amaro - ur. 1972, polski kucharz i restaurator, właściciel restauracji Atelier Amaro, która w 2013 roku jako pierwsza (i jak dotąd jedna z dwóch w Polsce) otrzymała gwiazdkę Michelin przyznawaną od 1926 roku najlepszym restauracjom na świecie; od 2014 do 2016 roku prowadził polską edycję programu Hell?s Kitchen (Piekielna kuchnia); jest autorem dwóch książek kulinarnych: "Natura polskiej kuchni" i "Kuchnia polska XXI wieku".

teksty autora

Facebook